Alle Spirituosen aus dem Haus Mast Jägermeister

Heute produziert Jägermeister nur Jägermeister, Manifest, Scharf (auslaufend) und Cold Brew (auslaufend). Das war nicht immer so. Ich versuche nach und nach zusammenzutragen, was es noch gab. Wenn jemand noch weitere Spirituosen aus dem Haus Mast/Jägermeister kennt – ich freue mich über Bilder von Spirituosen, die hier noch fehlen. Ich werde die Liste weiter pflegen, wenn ich neue Informationen bekomme.

Letztes Update: 11.03.2024.

Bei diesem Artikel weiche ich einmal davon ab, nur das zu zeigen, was in meiner persönlichen Sammlung zu finden ist. Die Fotos stammen von meiner eigenen Sammlung, den Vitrinen in der Jägermeister Zentrale Wolfenbüttel, www.spirituosen-ankauf.de, oder wurden mir zugemailt.

Aprikosen / Apricot – Sonnengeist 35 vol %

Edellikör aus reifen Aprikosen, 1939-1964. Wann die Umbenennung von Aprikosen auf Apricot erfolgte, ist mir nicht bekannt, sie erfolgte aber in frühen Jahren.

Aus der Kellerecke – Qualitäts-Branntwein 40 vol %

Vorkriegsprodukt. Erscheint auch auf einer Rechnung von 1941, die ich in der Sammlung habe.

Aus der Kellerecke – Edler Doppelkorn 38 vol %

 

Edler Weizendoppelkorn, ein Jahr im Fass gereift, 1950-1962

Bärenjäger – originaler Bärenfang 35 vol %

Honiglikör, 1966-1974

Besonderheit: Er wurde nicht von Jägermeister produziert, jedoch von Jägermeister vertrieben. Hersteller war die Firma Teucke + Koenig, Hannover. Diese wurde von der Firma Mast am 01. Mai 1966 übernommen. Von 1966 bis 1974 vertrieb sie auch deren Produkte. 1974 wurde Teucke + Koenig an die Schlichte-Gruppe in Steinhagen verkauft.

Bärenjäger gibt es bis heute aber nicht mehr im Vertrieb von Jägermeister.

Battavia Arrak Verschnitt 50 vol %

Rum ähnliche Spirituose 1948 – 1964

Der Unterschied zwischen klassischem Rum und Batavia Arrak liegt in den genutzten Zutaten und der Herkunftsregion, Batavia Arrak stammt aus dem südostasiatischen Raum.

Der Jägermeister Batavia-Arrak-Verschnitt lief zwischen 1948 und 1964 als „Feinster alter Batavia-Arrak-Verschnitt“ mit einem Alkoholgehalt von 40 Vol. %. Darüber hinaus gab es laut Aussage von Jägermeister einen weiteren Batavia-Arrak-Verschnitt mit einem Alkoholgehalt von 50 Vol. %, der zwischen 1950 und 1964 als „Der starke Urige“ verkauft wurde.

Domjäger – Klosterlikör 38 vol %

Bordeaux- und Burgunderweine mit Kräuterauszügen und Weindestillat, 1939-1964

Doppelkopp 38 vol %

Doppelhirsch 40 vol %

 

Weizendoppelkorn mit Früchten des Waldes, 1958-197?

Feiner Mast´scher Branntwein 32 vol %

Produkt aus den 50er Jahren

Gin Sul 43 vol %

 

Gin Sul wird nicht von Jägermeister produziert, aber die Mast-Jägermeister SE hält seit Juli 2018 eine Beteiligung an der Altonaer Spirituosenmanufaktur. Seit April 2021 wird Gin Sul über Jägermeister vertrieben.

Von Gin Sul gibt es jährlich eine Sonderedition, die alle aufzuführen würde diese Liste sprengen.

Hegemeisters Schlummerpunsch 36 vol %

1952-1964

Jägerfeuer 38 vol %

Gab es zunächst in grünen, später in klaren Flaschen.
Fruchtsaft Edellikör aus Schlehensaft und Jamaika Rum, 1962-1969
(danach verkauft als Schlehenfeuer)

Jägerkorn 38 vol %

Reiner Weizendoppelkorn, 1938-1983

Jägermeister 35 vol %

Vorkriegsflasche

Jägermeister GmbH (bis 1970)

Jägermeister Kommanditgesellschaft (1970-1987)

Jägermeister AG (1987-2010)

Jägermeister SE (2010-2016)

Jägermeister SE (seit 2016)

Der Klassiker seit 1935

Jägermeister 56 vol %

Die Produktion dieser Jägermeister Variante wurde angedacht und eine sehr kleine Charge abgefüllt. Es gab sie bei einem Tasting 2015. Die Serienproduktion wurde jedoch verworfen.

Jägermeister 9556 Nights of Exploration 40 vol %

Für den Jägermeister 9556 NOE wurde das Mazerat 26 Jahre lang gelagert, bevor daraus 2.500 durchnummerierte Flaschen abgefüllt wurden. Mit 560€ die teuerste jemals produzierte Variante von JM. Verkaufsstart November 2023.

Jägermeister Cold Brew Coffee 33 vol %

Seit 2020. Produktion wurde meinen Informationen 2023 eingestellt, ist aber noch im Verkauf.

Jägermeister Gin 43 vol %

Gebrannt aus Weizen, ein Jahr im Fass gereift, 1950-1969

Jägermeister Jamaica Rum Verschnitt 38 vol % – 50 vol %

50 Vol % – roter Deckel

40 Vol % – goldfarbener Deckel

1950-1964

Den Jamaica Rum Verschnitt gab es in verschiedenen Varianten:

– Jamaika-Rum-Verschnitt „Der starke Urige“, 50 Vol. %, ab 1950
– „Feiner Jamaika-Rum-Verschnitt“, 38 Vol. %, ab 1954
– „Feinster alter Jamaika-Rum-Verschnitt“, 40 Vol. %, ab 1954

Jägermeister Manifest 38 vol %

Seit 2017

Sozusagen die Edelvariante von Jägermeister.

Jägermeister Orange 33 vol %

Gibt es seit Frühjahr 2024 nur in Tschechien als Markttest. Mit sizililianischen Orangen abgestimmt.

Jägermeister Scharf 30 vol %

Gab es nur in Norwegen und als Muster in Deutschland 2019. Da die Flaschen zum Einfrieren neigten, wurde der Alkoholgehalt letztendlich erhöht.

 

Jägermeister Scharf 33 vol %

2019-2023

2019-2023 als Hot Ginger verkauft

Seit 2023 als Spiced Ginger verkauft (identisches Rezept, nur anderes Etikett). Im selben Jahr wurde nach meinen Informationen die Produktion eingestellt, jedoch noch einmal eine große Charge produziert, so dass er noch für unbestimmte Zeit im Programm bleibt.

Jägermeister Winterkräuter/Spice 25 vol %

Oktober 2013 – 2016

Jägermeister Winterkräuter (Jägermeister Spice im internationalen Markt) war eine Variation von Jägermeister, die nur in der Winterzeit angeboten wurde.

Korn und Kimme – Doppel-Kümmel 43 vol %

aus 20% reinen deutschen Weizen und holländischer Kümmelsaat, 1939-1962

Mandelkirsch – Heimatfeuer 38 vol %

Edel-Fruchtlikör aus Kirschsaft mit Mandel-Bukett, 1939-1964

Marjell Bärenfang 40 vol % 

Honiglikör-Spezialität, 1956-1969

Mast-Boonekamp – Edelbitter 50 vol %

aus 23 Kräutern und Wurzeln, 1939-1974

Mocca Double 38 vol %

Kaffee-Edellikör, 1951-1964

Mohikaner Kaffee 35 vol %

Kaffeelikör, 1966-1974

Besonderheit: Er wurde nicht von Jägermeister produziert, jedoch von Jägermeister vertrieben. Hersteller war die Firma Teucke + Koenig, Hannover. Diese wurde von der Firma Mast am 01. Mai 1966 übernommen. Von 1966 bis 1974 vertrieb sie auch deren Produkte. 1974 wurde Teucke + Koenig an die Schlichte-Gruppe in Steinhagen verkauft.

Pfefferminze – Petri Heil 38 vol %

Edellikör, 1939-1962

Reiner Doppelkorn 38 vol %

Zu diesem Doppelkorn hat selbst Jägermeister keine Informationen.

Schlehen mit Rum – Jägergeist 38 vol %

Fruchtsaft Edellikör aus Schlehensaft und Jamaika Rum, 1938-1962

(später verkauft als Schlehenfeuer)

Schlehenfeuer 38 vol %

1969-1998

1998-2006

2007-2020

Fruchtsaft Edellikör aus Schlehensaft und Jamaika Rum, 1969-2020

Schwarzwälder Edelwasser 50 vol %

Bisher keine weiteren Infos vorhanden, vermutlich späte 30er Jahre. Könnte wegen dem „1799“ eine Kooperation mit der Firma Sutterer sein. Im Archiv findet sich dazu aber nichts.

Schwarzwälder Kirschwasser

Bisher keine weiteren Infos/Fotos vorhanden, vermutlich späte 30er Jahre. Ein Exemplar davon befindet sich im Jägermeister Archiv.

Schwarzwälder Schlehengeist

Bisher keine weiteren Infos/Fotos vorhanden, vermutlich späte 30er Jahre. Ein Exemplar davon befindet sich im Jägermeister Archiv.

Weinbrand-Verschnitt 38 vol %

Noch kein Bild davon gesehen. Erscheint aber auf einer Rechnung von 1941.

Weizen Doppelkorn 38 vol %

Vorkriegsprodukt. Keine weiteren Infos vorhanden.

Wermut Mastoni

Wermut aus der Vorkriegszeit – hier weiß Jägermeister auch keine weiteren Details